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遼寧名酒有哪些

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遼寧本地白酒品牌依然是占據著(zhù)較大份額,遼寧有著(zhù)很大的優(yōu)勢,遼寧是糧食生產(chǎn)大國,這為遼寧白酒的發(fā)展奠定了基礎。 遼寧白酒品牌中較有名的有:老龍口、鐵剎山、道光廿五、鳳城老窖等。遼寧省曾經(jīng)有四款國優(yōu)酒,分別是金州曲酒、凌塔白酒、凌川白酒、遼海牌大連老窖,但是目前遼寧省發(fā)展最好的并不是這四款國優(yōu)酒。遼寧省目前銷(xiāo)售額最高的分別是三溝酒業(yè)、老龍口酒業(yè)、金石灘酒業(yè)和道光廿五,也被稱(chēng)之為遼寧省的“新四大新?lián)嶂腥A老字號產(chǎn)品,以及國家地理標志保護。


3、凌塔白酒

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曾經(jīng)遼寧省的四款國優(yōu)酒,金州曲酒基本停產(chǎn),凌川酒廠(chǎng)也逐漸被邊緣化,大連老窖也還在生產(chǎn),凌塔白酒還算是發(fā)展不錯的。凌塔白酒屬于麩曲清香型白酒,產(chǎn)自朝陽(yáng)市,曾經(jīng)是連續兩屆獲得國家級優(yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號,也是遼寧省的名牌產(chǎn)品。


以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、豌豆為原料,采用踩制而制得的中溫大曲。凌塔白酒跟同樣是麩曲發(fā)酵的二鍋頭不一樣,它的主體的復合香氣,清香略帶陳香,酒體豐滿(mǎn)、柔和,綿甜醇厚,余味悠長(cháng)有陳味,具有本品突出風(fēng)格。


4、三溝酒

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三溝酒產(chǎn)自阜新市,前身清朝時(shí)期的“勝泉涌”燒鍋。三溝白酒有濃香型、兼香型、清香型、芝麻香型四大香型。1911年“邱家燒鍋”代表直隸省參加巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì ),其高粱酒榮獲大獎;1948年阜新縣解放,該作坊被收歸國有。目前三溝酒業(yè)以8億元的年銷(xiāo)售額排在遼寧省白酒類(lèi)第一;在今年的華樽杯上,三溝酒的品牌價(jià)值仍排在遼寧省第一。

三溝酒最經(jīng)典的還是濃香型的三溝特曲,曾經(jīng)也是遼寧省的名牌產(chǎn)品。作為綿勁型白酒典范,無(wú)論是以三溝老窖為代表的濃香型系列酒,還是以百年窖為代表的兼香型系列酒,每一滴三溝美酒都濃縮著(zhù)百年老窖的釀造精華。


5、凌川白酒&道光廿五:

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早在1996年之前是沒(méi)有道光廿五這一新?lián)峋皡^--金石灘,主要從事“金石灘”品牌系列白酒的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。在白酒生產(chǎn)方面,金石灘酒業(yè)發(fā)展成為擁有金石灘生產(chǎn)基地、瀘州八仙液酒業(yè)等分子公司,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用地20余萬(wàn)平方米,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)窖池176口。


金原中國著(zhù)名白酒專(zhuān)家、國家名優(yōu)白酒評選組長(cháng)沈怡方,中國食協(xié)白酒委員會(huì )副會(huì )長(cháng)高景炎到訪(fǎng)金石灘酒業(yè),對金石灘酒給予高度評價(jià)。金石灘酒酒體豐滿(mǎn)、醇厚綿甜、余味悠長(cháng)、多糧濃香、風(fēng)格典型,可以稱(chēng)得上是很不錯的濃香酒。


7、遼海牌大連老窖:

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遼海牌大連老窖酒在1976年的遼寧